本篇文章給大家談?wù)?0cr15是什么鋼材，以及cr12是什么鋼材對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

10cr15mov菜刀優(yōu)缺點(diǎn)

菜刀挺好的。

優(yōu)點(diǎn)：一種常用的不銹鋼，440度的退火溫度很低，淬火后硬度很高，能達(dá)到hrc56-58度。耐腐蝕性好，韌性也很好，10cr15mov屬于優(yōu)質(zhì)不銹鋼，其強(qiáng)度及鋒利性高于ATS-34，含鉻量達(dá)到百分之16至百分之18，是做刀具的好材料。

菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花。

10鉻15鉬釩鋼菜刀硬度

10鉻15鉬釩鋼材料加工的菜刀硬度56～58HRc。10鉻15鉬釩鋼菜刀硬度較好，強(qiáng)度高，材料脆性低，綜合機(jī)械性能好，加工的刀既耐磨，又不脆，切菜很容易，清洗簡(jiǎn)單，刀口鋒利，切菜用力刀口既不裂也不變形，是比較理想的加工刀的材料，是常用牌號(hào)，10鉻15鉬釩鋼材料加工的菜刀硬度在56～58HRc。

求10cr15mov的鋼材屬性~~找了一圈沒(méi)有找到~~別人說(shuō)和VG-10差不多的

看標(biāo)號(hào)含碳量0.1其他成分同440c未聽(tīng)說(shuō)過(guò)此鋼，如果存在此鋼，從成分分析，硬度高于440c應(yīng)該可達(dá)60以上，韌性和防腐性能不會(huì)太好，如果沒(méi)有成熟的熱處理工藝，實(shí)用性不會(huì)很大

10CR15與9CR18那個(gè)好？

應(yīng)該說(shuō)是適用的是最好的。如果單純從鋼材本身而言，10Cr15的意思是含碳量1%，含鉻15%；9Cr18則是含碳0.9%，含鉻18%。一般來(lái)講，無(wú)論是從耐腐蝕還是硬度來(lái)講。肯定是含鉻量高的好！因此，后者要比前者好。

10cr15comov是什么鋼

合金鋼10Cr15CoMoV平均含碳量10％，主要合金元素鉻平均含量大于14.5％，但不超過(guò)15.5％，其他合金元素鈷、鉬、釩的平均含量均不大于1.5％。如果不進(jìn)行熱處理也可以，日常切菜、切肉是沒(méi)問(wèn)題的，只不過(guò)刀刃不是十分硬而已，但避免了崩刃的現(xiàn)象。

這種合金鋼做切菜刀很好，刀口鋒利，刀刃硬而不脆。

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