今天給各位分享m42高速鋼和m390的知識，其中也會對M42高速鋼和P60的區別進行解釋，現在開始吧！

M390是什么鋼材？

M390模具鋼材是一種高鉻系麻田散鐵型耐蝕鋼，其金相組織為大量的碳化鉻、碳化釩微粒，均勻散布于Cr12% 的基底上，優點是耐蝕性高耐磨耗性高拋旋光性佳。

用途

應用范例：生產CD 模具的磨仁處理的塑料具高腐蝕性與高磨耗性彈性塑膠用模具電子工業中的晶圓模具射料螺桿射出缸內襯射出螺桿前端的止逆閥。奧地利 B?HLER M390 MICROCLEAN其他特性：食品機器上的零件、烹飪用刀具、手術刀具、肉品用鋸片。

專業人士回答，哪種鋼材做菜刀最好？

我覺得問主陷入鋼材控的思維了

樓上答主推薦的zdp189彎不了30，哪怕是夾鋼料也彎不了20，肯定微變形，彈不回來（日本手工刀匠熱處理過頭，偏脆，65硬度即可）

廚刀優先考慮哪種造型設計最適合自己（日式，中式，西式），其次才是鋼材，畢竟鋼材無神話。手里m390，vg10，瑞粉，國產大馬，sg2，k390，s35vn，vg10+VG2雙核，1227，1428，x50，國產不銹鋼夾t10，918，813，n690都用過了。沒有哪個不崩口，也沒哪個能用上幾百刀還不用磨的。

如果要泛用斬切，刃角大一些，這些鋼材都可以勝任，都沒什么區別。（除了sg2和m390會崩口）

如果只是切割，小刃角，追求保持性用k390

m390這類粉末鋼都不錯。

如果是懶人，要求防銹，那么只推薦m390。

如果不喜歡磨刀（保持性和耐磨性成正比），高CR高CO高V高W含量的都不要考慮，S35vn

vg10這2個優先考慮。（

n690鋼材不錯，但是難加工，熱處理變形，線切割變形問題多）

m390是什么材質?

M390模具鋼材是一種高鉻系麻田散鐵型耐蝕鋼，其金相組織為大量的碳化鉻、碳化釩微粒，均勻散布于Cr12%的基底上，優點是耐蝕性高耐磨耗性高拋旋光性佳。

m390是一種高鉻系麻田散鐵型耐蝕的鋼材。

m390的金相組織為大量的碳化釩、碳化鉻微粒，且均勻散布于Cr大于百分之十二的基底上。它的優點主要是高保持性、拋旋光性佳、耐蝕性高、耐磨耗性高等。m390通常是應用在食品機器上的零件、烹飪用刀具、折疊刀、手術刀具、肉品用鋸片等。

哪種鋼材做刀最好？

碳素工具鋼：

從T7到T13，后面帶A的表示優質。都可用來做刀具，70年以前刀具的主要用材也就是這些玩意了。這些玩意對工藝的要求相對高些，因為其脆，淬透性差，生銹，容易退火，不能高速切削。但現在的剃刀、銼刀、推子、剪刀等便宜點的工具，仍然多用這類材料制造。

高速工具鋼：

常見的有W18Gr4V、W9Gr4V2、W6Mo5Gr4V2、W9Mo3Gr4V

這幾種原材料在鹽浴爐或箱式爐中加熱到1200～1275℃后油冷，用540～570的溫度回火，硬度HRC不小于63。

高速鋼廣泛用在工業領域里，也是自己沒有熱處理能力的人制刀的主要材料來源。我小時侯常用2.5毫米厚的高速鋼鋸片磨刀，現在2.5毫米鋸片少了，多是1.8毫米厚的。我在朝天宮攤子街舊貨攤上還能看到這鋸片賣（10元一根），但安裝把手你通常要動點腦筋，我過去用環氧樹脂，現在有電火花打孔了，要容易些。

這種材料含碳量大于等于1%，因此不在首位標注含碳量。常見的幾種國產高速鋼牌號如下：

硬度能淬火到HRC=66的有W7Mo4Cr4V2Co5和 W2Mo9Cr4Vco8兩種國產工具材料紅硬性好，沒有摩擦軟化的問題。

但做刀具綜合性能最好的國產材料，目前還是9Cr18MoV(對應于美國的440B，日本的SUS440B,德國的X90GrMoV18和法國的Z6CND17.12)。

做刀最好的鋼材是什么？哪種鋼做刀最好？什么鋼做刀最好？

從性價比方面看v3n好無可置疑，從性能上看v3n的韌性并不比瑞粉差，硬度要比某些瑞粉高。比如RWL34，根本就上不了68HRC，耐磨性比RWL34要好得多，因為它硬度高且含釩高，淬火后鋼內含有很多硬度高于白剛玉的硬質點。V3N之所以性能各方面都很好，是因為不僅含釩高，而且含氮，氮可大大細化鋼中共晶碳化物, 改善淬火組織,改善韌性，使性能提升。另一重要原因是V3N開創了以“ 碳飽和度判別法” 為中心的一整套“ 成分-熱處理-硬度” 間的調節技術，最大限度發揮碳化物形成元素的硬化作用，又不致使脆性增加。說白了，不要光看鋼質本身，還要看熱處理技術。買國內熱處理瑞粉還不如直接買假貨（價格便宜量又足），無法與V3N原廠熱處理相比，國外的性能如何只有廠家吹噓，查不到任何權威的學術論文。可信度極低。

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