本篇文章給大家談?wù)?0cr刀具是什么材料，以及刀具50cr和30cr對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

80cr和50cr刀哪個(gè)好

80cr好。80cr刀好，菜刀需要鋒利，鋒利跟含碳量有關(guān)，含碳量高，硬度高，刀口就鋒利，50cr含碳量為0.5％， 80cr是含碳量為0.8％，是鉻合金鋼。80cr13是含鉻不銹鋼不銹鋼，是加工刀具的材料，加工的刀片切削硬度較高的材料，加工的菜刀硬，軟菜都行。

菜刀材質(zhì)50cr還是30cr

兩種材質(zhì)加工的菜刀，50cr13含碳高，刀口鋒利。30cr13含碳量為0.3％，是鉻不銹鋼，硬度較高，但低于50cr13，加工菜刀切菜用力切力度不及50cr13，不能太使力，刀口變形。50cr13是含碳量為0.5％的鉻不銹鋼，硬度高，加工的菜刀切骨頭等硬菜使力大。

50cr和90cr家用菜刀哪個(gè)好

90cr好。因?yàn)?0cr含碳量高，硬度高，這種鉻合金鋼材質(zhì)加工的菜刀很鋒利，切蔬菜容易，切骨頭也不費(fèi)力，刀口不變形不裂，雖然硬度高，但加入鉻合金冶煉，改善了綜合機(jī)械性能。而50cr含碳量為0.5％，材質(zhì)也較硬，刀口鋒利滿(mǎn)足家庭用，鋒利比90cr低。所以，90cr的家用菜刀要好一些。

50Cr鉬釩不銹鋼切菜刀中cr代表什么？

Cr是鉻元素的化學(xué)符號(hào)。

50Cr鉬釩表示不銹鋼中有5%的碳元素，以及鉻、鉬、釩元素。是一種具有防銹性能都高碳合金鋼。

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